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连锁经营企业培训手册

信息发布:企业培训网   发布时间:2009-4-12 16:03:06

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培训的意义
现代企业都强调“学习型组织”的观点,学习型组织的特点就是维持企业的“再生力”。
---即是说企业凭本身的系统,不断在运作中开发、创造新的动力,而这里的“再生力”,仍然需要靠培训的方式来实现。
企业的成功,基于所有员工的成功;
员工的成功,基于不断学习与训练。
---培训能提高员工的技术能力、提高员工的操作熟练度,相应地提高了工作效率;培训是实现人才储备的重要手段;培训能促进公司各店面、各部门的协调合作,培养团队和整体作业精神。
---我们福之泰的“持续
  发展,不断进步!”是
  离不开培训的。培训
  是所有福之泰人的长期职责。培训并不仅仅是我们说些什么,或
  是示范些什么,它同时也传递着我们所能接受的工作表现。
---培训是达到店面操作标准的途径;是员工了解他们的工作职责和
  如何胜任工作的途径;如果你现在对你的下属进行培训,那么就
    如果我们发现员工的技术操作不标准,却不加以纠正,那么就意味着我们愿意接受较低的工作标准。
  会使你今后的工作
  变得更容易。
---员工接受培训的多
  少和质量将会影响:
  工作表现;人才流失率。
---正确有效的培训会给企业带来利润。

有效的培训能够:
---为所有参加培训的员工提供一样的学习机会与发展机会;
---促进员工互相学习的氛围,提高工作绩效
---使员工有提升个人能力的需求,取好的发展机会;
---发掘并培养新的人力资源,帮助企业完善整个人力系统;

有效的培训要求每个人都付出努力:
---坚持不懈的提高技术服务品质的培训。
每个人的成长都离不开学习,
最佳的学习方式是:主动学习
所以,培训绝对不是
 “要我学”而是“我要学”!
---为员工提供培训,以使他们适应福之泰的工作岗位。有潜力的员工作为岗位接班人。

培训部使命
---组织推动全公司的培训开发资源的整合共享。
---为各店面的培训开发工作提供支持和服务。
---提升员工的整体素质,为公司的可持续发展提供保障。

培训部职责
---规范和指导全公司各店面培训工作。
  通过建立相应的培训制度和工作流程,对全公司各店面在培训方面的培训流程、培训制度、教材积累整合、讲师培养上进行规范。
  对各店面的培训规划和培训实施方面所提出的问题进行指导。
---整合全公司各项培训资源。
  对公司下属各店面的培训资源(包括课程制定、教材编写、师资队伍、培训经费等)进行资源共享,实现公司培训资源使用效果的最大化。
---为公司下属各店面提供培训支援
  根据培训部现有条件为公司下属店面提供培训方面的支援,包括教学设备、教材、师资力量、课程信息等支援。
---培养和提升各店面管理人员技能。
  培训部通过对店面管理人员的培训需求进行分析调查后,设置相应的课程对店面管理人员进行培训,并对培训的结果进行分析和跟踪。
---收集和分析社会与公司的各项培训资讯
  对社会与公司的各项资讯进行收集和分析,为外部课程的设置和引进,以及为下属店面的指导作资料上准备。
---共同性培训教材的整合与编定;
---对店面培训实施情况的督导、跟踪、考核;
---配合人力资源部进行人力资源发展的研究工作;
---各项培训计划费用预算的拟订和控制;

店面培训的重要性
---店面培训是公司培训最重要培训单位
---店面培训是培训管理环节中一个必不可少的环节
---店面最了解自己的员工
---店面培训可以建立一种积极的学习氛围
---店面培训可以适应店面未来发展的需要

店面培训职责
---全年度定期培训计划汇总呈报到培训部;
---店面日常培训需求的调查和提出;
---组织实施不定期培训,并进行评估、考核、汇报(考核的考题由总部培训部提供);
---专业技术培训教材的编写及跟踪行业最新技术不断修改;
---受训人员受训后的督导与追踪,确保培训效果在工作中得到体现。
---根据实际需求申请培训经费,并合理利用培训经费。
店面培训的要求
---店面内部培训必须符合公司整体培训要求
---培训的内容不得和公司整体的计划、文化、制度、策略相冲突,各岗位的技能培训一定要符合公司统一要求的规范进行。
---必须符合公司培训的各项具体培训规定。
---各店面制定培训计划时,要与公司整体培训计划紧密结合并要进行全面、精确的培训成本核算(包括资料费用和员工在培训中的时间成本等),具体参照《培训费用申请表》及《培训费用结报表》。

店面培训的基本原则   
---店面培训的内容一定要按照公司统一的培训规定标准内容进行。
---如果员工通过多种多样的活动接触到新的信息,那么他们的学习效果就会更好。在学习新技巧的过程中,运用的感官越多 (视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉)掌握得也越快。这就是为什么在培训过程中把讲解与亲手实践相结合起来的原因。

店面培训工作流程
第一步:明确培训需求
所有的培训工作发起与培训需求。培训需求来自于两方面,一方面是为满足来自企业对员工工作能力提升的要求而确定的培训,一方面是员工为提高自身工作能力而提出的培训需求。作为店面管理的负责人,要有战略性的眼光,对人才储备及人才培养有一定的前瞻性,及时发现、明确培训需求。根据两种不同的培训需求,填写《培训需求调查表》《员工培训需求调查表》----见附件。
每一名员工都想成为一名优秀的员工,
有些时候,员工之所以会犯错并不是员工的本意,
而是员工根本不知道怎么做是正确的,正确的标准是什么?
第二步:制定培训计划
根据培训需求,制定培训计划。培训计划要有针对性、实效性,要明确培训目标、培训时间、培训方式,要将培训资源最大化利用,包括培训师、教材、培训费用等。制定培训计划后填写《培训计划表》---见附件。
第三步:准备培训
制定培训计划后,要进行培训前的充分准备,作为培训负责人要在培训前申请培训所需培训所用的费用、教材、资料、培训设备、培训讲师等。培训费用的申请填写《培训费用申请表》---见附件。
第四步:实施培训
实施培训,要提前通知到受训员工培训的内容、时间、地点、课堂纪律、培训讲师等情况。所有培训的出席、考勤应同正常上班一样对待,要求学员填写《培训签到表》---见附件。
第五步:培训评估
每次培训后要及时进行评估,要在培训结束现场每个学员发给一张《培训评估表》。评估对象包括:培训师的表达能力、培训教材是否符合实际、培训时间安排的是否合理等。《培训评估表》见---附件。
第六步:培训后的追踪与考核
培训不是目的,千万不要为了培训而做培训。培训的目的是希望员工通过培训后在工作中能提到提升,提高绩效,从而增强了企业的核心竞争力。所以培训后的追踪、考核就显得尤为重要,员工参加了培训只是培训流程的开始,真正能使培训的作用得到体现关键在于培训后的考核。所以每次培训后都要阶段性的对受训员工进行追踪、考核。具体填写《岗位考核表》---见附件。
第七步:培训总结报告
每次培训后都要进行总结,要收集不同角度的总结报告。包括员工的总结结果、讲师的总结结果、主管以及店长的总结结果。一次完整的培训进行之后,要把完整的培训档案提交到公司培训部。具体填写《培训总结报告表》---见附件。如在培训前申请了培训费用,必须对培训费用进行结报。结报包括:讲师的培训费、学员用的教材费等。具体填写《培训费用结报表》---见附件。
第八步:员工培训记录
员工培训记录的工作很重要。作为店面管理人员,要很清楚员工通过培训在工作中的变化有多大,员工一年接受了多少次培训,总共有多少小时,员工接受了那些方面的培训,每次培训的考试成绩如何,考评记录如何等情况。所以,店面管理人员要对每一名员工建立一份培训资历表,具体填写《员工培训资历表》---见附件。

(由于篇幅原因,本文仅列出部分。详尽资料欢迎索取:71peixun@163.com

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