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经济型酒店“过冬”解决方案

信息发布:企业培训网   发布时间:2008-12-23 14:36:35

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    “冬天”已经来了,“春天”还有多远?
    由于“金融危机”后的“经济危机”,对旅游业带来了不小的冲击,经济型酒店也同样感受到了丝丝寒意.为了帮助酒店业资源共享,抱团取暖,能顺利跨过冬天,喜迎春天,使经济型酒店行业能取得健康稳定地发展!针对酒店业面临的开源和节流2大难关,盈蝶酒店咨询提供21套酒店“过冬”的解决方案,其中包括几百张管理实用工具表格,近千个营销案例分享和节省开支小技巧,是倍受酒店业欢迎的管理工具书。

《酒店营收开源分册》
整合营销渠道创新
一、 订房中心——酒店分销渠道管理
1. 为什么要加入1000个订房中心
2. 订房中心合作流程
3. 酒店注意事项提示
4. 合作协议样本
5. 大订房中心清单
二、 联盟合作——1+1>2
1. 合作对象选择
2. 合作方式
3. 连锁酒店案例分享
三、 协议公司——500份协议定律
1. 单店协议与联合协议
2. 协议客户开发中的渠道分类
3. 新协议客户开发
4. 老协议客户维护
5. 协议样本
6. 案例导入
四、 前厅营销三步曲
1. 顾客售前的服务式营销
2. 前厅营销实施细则
3. 售后客户关系维系方法
五、 电子商务短信——第五大媒体
1. 客户手机数据来源
2. 短信群发工具清单
3. 短信广告使用奥秘
4. 案例分解
六、 目标客户接触点——终端拦截
1. 营销方式分类
2. 营销实施步骤
3. 营销应用表单
4. 案例分析
七、 酒店单片广告
1. 内容设计*大要素
2. 单片发放渠道选择
3. 操作方法及应用表单
4. 案例导入
八、 会员卡——顾客忠诚度计划
1. 经济型酒店会员卡样本大全
2. 常旅客奖励设计方案
3. 会员卡销售管理与应用表单
九、 会议活动新闻事件
1. 会议活动客源发掘
2. 寻找新闻点事件促进销售
3. 体验式营销的应用
十、 媒体广告的筛选
1. 电视广告
2. 报纸广告
3. 杂志广告
4. 车身广告
5. 户外广告
6. 电台广告
7. 案例导入
十一、 领导公关
1. 领导公关的对象选择
2. 领导公关的注意事项
 消费能力
 消费需求量
 应收账款风险
十二、 网络营销创新
1. 网络营销特征
2. 酒店网络营销创新20法则
寻求新的利润增长点
1. 商旅中心

——酒店如何“过冬”的二大法宝:两件“棉袄——

1. 基本原理:控制扩张规模、节约成本、保持现金流
2. 心理准备:晴天修伞,旱天修船
“开源牌”如何开发新渠道和寻求新的利润增长点
1. 加强新渠道开发力度
2. 寻求新的利润增长点
“节流牌”如何通过系统管控来降低成本
1. 系统成本管控-冬泳健身计划
2. 资源共享-抱团取暖计划

案例分享—>
1. 人力资源外包可简化用工,直接降低人员费用15%-20%
2. 一岗多能,保安早晨负责煮粥、抢房、清扫,充足工作量
3. 酒店传真可以使用网络传真,这样即可节省纸张、电话和人员费用
4. 酒店能源管理合同:不投一分钱可以降低酒店能耗20%-30%
5. 在员工通道、公共厕所用感应灯,所有照明都改新型节能灯降低能耗
6. 出水装置使用气泡混合设计,减少出水量。
7. 设计单片可以将一面设计为城市地图,另一面为酒店介绍,在高速公路收费口发放给问路者
8. 促销抵用券按渠道编号,并标上员工标识,便于了解有效回收情况
9. 利用酒店闲置场地,与零售商合作举办特卖会,社区居民影响力
 
《酒店成本节流分册》
一、 项目投资预算总额控制
1. 项目投资测算表工具的运用
2. 品牌特许加盟注意事项
3. 招商项目合作细则
二、 工程项目管理
1. 工程预算表单
2. 工程硬件合理布局
3. 工程维护成本控制
4. 工程采购规范流程管理
5. 项目进度控制
三、 酒店信息化管理
1. 酒店管理软件系统(PMS)的选择
2. 酒店中央预定系统(CRS)供应商的选择
3. 酒店客户关系管理系统(CRM)供应商的选择
4. 酒店供应链管理系统(SCM)供应商的选择
5. 酒店企业资源计划系统(ERP)供应商的选择
6. 办公系统网络维护方式的选择
7. 酒店网站解决方案
四、 财务管控
1. 财务管控体系:预算分析、费用明细、总经营毛利润、GOP率
2. 应收应付账务管理
3. 现金流管理
4. 采购成本控制技巧
5. “0”库存管理
6. 税收策划
五、 人力资源
1. 最佳招聘方式选择
2. 精编人员配置
3. 薪酬绩效考核体系
4. 裁员风险防范
六、 完善培训体系
1. 合理设计课程
2. 培训实施进程量化管理
3. 合理安排师资
4. 培训效果评估与修正
七、 市场营销推广
1. 低投入市场品牌推广计划
2. 预定中心
 不同阶段的规模合理控制
 标准规范流程管理
3. 市场销售计划
 销售计划与费用的合理安排
 销售实施的考核体系
八、 总部运营管理
1. 门店服务管理
 门店组织结构
 SOP标准服务流程
 渠道营销管理
2. 开业项目管理
3. 质检方案
九、 行政法务
1. 差旅成本控制方法
2. 办公费用节约使用技巧
3. 合同管理流程

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