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经济型酒店人力资源管理高级研修班(广州)

信息发布:企业培训网   发布时间:2008-11-18 16:44:21

企业培训网

    (本课程全年循环滚动开课,欢迎来电咨询最新时间及地点安排!)

时    间:12月26日 下午15:00-20:00报到
          12月27日至29日 首期经济型酒店人力资源管理高级研修班
地    址:广州天河区黄埔大道中141-143号 凯旋龙连锁方豪酒店
研讨费用:1980元(包含午餐、会场费、师资费、资料费等)
参会对象:分管人事副总经理、人力资源总监/经理/主管、人事行政经理/主管、培训总监/经理
会议规模:为了确保互动机会,本次会议规模控制在100人以内。
注意事项:为了尊重和保护知识产权,会议现场谢绝录像、录音,敬请谅解!

优惠活动:参加本次培训班二人以上的酒店免费赠送价值1300元的《经济型酒店人事手册》

    经济型酒店业职业经理人为什么普遍心态会很浮躁,而更多基层的员工却很迷惘?
    酒店高薪挖人也是一种方法!而高薪挖人却人才难留?
    如何才能留住人才?绩效管理考核制度是关键,企业文化是根本
    优秀的人才该如何培养?培训是一笔费用,但更应看作是一次投资!
    酒店用工过程应注意哪些法律问题?——与您分享酒店HR成功案例

关注三大热点问题
 人事招聘与培训是酒店选才的前提
 绩效管理与薪酬体系是酒店留才的关键
 新劳动法的实施是酒店用才的保障

解决三大核心难题
 今年的奖金怎么发,才能让大家都满意?
 明年的招聘培训怎么做,才能解决人才瓶颈?
 如何让酒店少一点矛盾,多一些合谐?

培训内容——

模块一  人事招聘与培训(最好的人才是免费的:创造利润-薪水>0)
【培训收益】系统了解人才甄选的流程步骤与要点、增强与提高面试考官对人才甄选技巧、把握面试的核心要素、分享国内外知名经济型连锁酒店培训体系建立的方法、建立符合酒店发展战略的员工职业发展培训体系和中、长期培训规划。
【课程内容】
一、经济型酒店人力资源管理体系
1.酒店人力资源管理理念
 酒店业人力资源的价值观
——招人、育人、用人、留人
 企业目标和发展
 企业文化和价值观
 企业员工的待遇和激励
2.酒店组织结构和岗位职责
 现代酒店管理技能]
——上层、中层、主管、员工
 岗位设置与职能
——店长、店助、主管、一线员工
 酒店组织结构
 部门人员配置程序与标准

二、经济型酒店人员招聘和甄选
1.酒店业人才招聘原则
 运用韦尔奇4E标准招聘与评估
 招聘人员评估——光环效应、压力面试、小组讨论、性格测试
 酒店人员配置
——工作描述与岗位说明书体系 
        人员招聘工作流程和标准
 内部招聘和外部招聘
 岗位职责和内容相互协助
2.酒店面试体系的设计
 面试的流程
——寒喧、导入、正式、STAR、确认
 测评体系的设计
——履历审查、心理测验、情景模拟、公文筐
 实用面试技巧
——面试环境、提问技巧、身体语言、有效倾听
3.酒店业特色员工关系管理
 管理者的权利和魅力
——指标和员工感受
 建立沟通渠道
 员工满意度测评与考评

三、经济型酒店人才培训管理体系
1.经济型酒店培训和培训的意义
 什么叫培训?
 培训三要素
 培训的理念
2.经济型酒店培训计划和实施
 准备——实施——督导——跟进
 培训计划实施表
 培训实施-案例
 问题汇总——培训方案
3.经济型酒店技能培训方法
 培训方法-TRAN
 美国视听工业联合会研究结果解析
 技能培训四步曲
 影响培训主要因素
4.经济型酒店的培训体系
 店长入职培训与评定
 在职店长培训
 酒店/区域培训师
 酒店员工培训
 酒店培训体系考评

四、经济型酒店人力资源管理要素
 管理理念、管理制度、管理方法
 管理方格理论
领导生命周期理论
 美国心理学经典案例分享
 成功企业关键因素

模块二:绩效管理与薪酬体系(有本事来拿,拿不到怪自己,是激励的基本原则)
【培训收益】学习考核的方法,了解绩效管理的运作程序和设计原理、学会应用KPI及平衡计分卡等实战工具进行绩效考核、对于绩效考核的重点内容进行现场模拟应用与练习研讨、了解绩效管理推进中的问题、并避免运作中的误区
【课程内容】
一、酒店绩效管理的意义与作用
 酒店绩销考核方法的优劣对比
 酒店指标和部门指标的分解关系及矛盾
 酒店绩效管理所面临的困境及人力资源经理的作用

二、酒店该如何制定目标与指标
 目标与任务的区别
 指标与指标的性质
 选择指标的标准——目标制定的SMART原则
 知名酒店的指标类型分析

三、建立公司级的KPI
 制定酒店及各部门的KPI
 寻找KPI的方法思路——难以量化的职能部门指标设定技巧
 应用工具——价值树法、鱼骨图与头脑风暴法、关键成功因素法、目标策略法

四、平衡计分卡在酒店业的成功应用
 平衡计分卡只是从四个角度找指标吗?
——平衡计分卡的本质
 战略与平衡计分卡有什么关系?——战略与战略地图
 平衡计分卡是按照长期、中期、还是短期计划制定?
——平衡计分卡与企业的长期、中期、短期规划
 公司级的平衡计分卡如何落实下去呢?
——平衡计分卡的落实
 酒店营销部实施平衡积分卡的案例分析 

五、确定目标——酒店行业KPI的特点及计分方式
 设定目标的痛苦—— RevPAR的销售预测
 设定目标的原则——GOP%成本控制
 酒店餐饮部考核案例分析与练习

六、酒店绩效管理的周期
 连锁酒店与单体酒店的年度、月度、日常考核
 长周期与短周期——总查、暗访
 不同层次与职能部门的周期
 指标的组合方式

七、酒店绩效考核中的非关键业绩指标
 KPI所无法解决的问题
 主要绩效与基础绩效的关系——质量综合指标
 如何在实践中运用主基二元考核法

八、KPI与薪酬挂钩
 薪酬与KPI的周期——酒店工资分配原则
 绩效薪酬的几个模式——酒店工资的等级原则
 绩效薪酬的比例——员工报酬体系
 绩效薪酬中要注意的几个问题 ——员工报酬体系
 酒店薪酬体系案例分析

九、推行绩效管理所遇到的问题与对策;
 推行绩效管理的组织模式与各个部门的职责
 推行绩效管理在沟通上的难点
 绩效管理与酒店行业企业文化的融合

模块三:新劳动法实施(权利可以放弃,义务必须履行)
经济型酒店人力资源管理者应学会用新《劳动合同法》进一步做好人力资源管理工作,提升管理水平,避免劳资冲突,建立和谐劳动关系。
【培训收益】培养劳动合同管理与劳动争议处理技能、正确处理企业内部发生的员工关系矛盾、危机及劳资纠纷、有效根据酒店的特性正确办理辞退与辞职、掌握与员工关系管理有关的政府政策、处理问题的方法和过程
【课程内容】
第一部分 《劳动合同法实施条例(草案)》焦点解读
一、明确规定的部分
1、何时签订劳动合同
2、工龄与签订无固定期限劳动合同的条件
3、试用期怎样发放工资
4、经济补偿金的支付标准
5、工作年限如何计算
6、劳动争议处理以何地为准
7、培训费用包含哪些  8、劳动合同中止情形有明确
9、14种情形可解除、5种情形可终止无固定期限劳动合同
10、达到退休年龄时,如何终止劳动合同
11、劳务派遣适用哪些岗位

第二部分 《劳动争议调解仲裁法》焦点解读与应对实务
一、新法变化分析
1、《劳动争议调解仲裁法》立法思路和主要特点
2、劳动争议处理新旧模式的变化
二、多种劳动争议风险的有效预防、处理及举证技巧

    ==报名咨询==

    联系电话:010-62278113  13718601312  13261332770

    联 系 人:陈小姐   林先生   李先生   陈先生

    传真号码:010-58850935

    电子邮件:71peixun@163.com

    备注说明:本课程全年循环滚动开课,如遇开课时间或地点不合适,您可以随时拨打服务热线010-62278113咨询最新培训时间、地点等最新培训安排。)

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 备 注——
 1、报名方式:电话索取报名表(或在线登记)-->发出培训确认函-->转帐或现金交费-->正式培训。
 2、填写好在线报名表并成功提交后,我们将尽快与您联系,确认住宿酒店等相关事宜,并发出培训确认函,根据学员报名和付款先后顺序安排现场听课席位。
 3、客户服务电话:010-62278113  13718601312;传真:010-58850935;邮件:71peixun@163.com。
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